Kahve Keyfinize Eşlik Edecek Nefis Kurabiye Tarifi

Kahvenin yanına ne gider? Cevap belli: Ağızda dağılan, hafif tatlı, cevizli bir kurabiye! Bu pratik ve lezzetli tarifle, misafirlerinizi ya da kendinizi şımartmanız çok kolay. İşte adım adım kahve yanı kurabiyesi tarifi…

🛒 Kahve Yanı Kurabiyesi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1 adet yumurta

• 3,5 – 4 su bardağı un

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

• 1 paket vanilya

• 1 yemek kaşığı buğday nişastası

• Dilerseniz: 1 yemek kaşığı kakao (hamurun bir kısmına eklemek için)

  

👩‍🍳 Kahve Yanı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

1. Hamurun Hazırlanışı:
   
   Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını (veya margarini) geniş bir kaba alın. Üzerine yumurta, pudra şekeri, un, vanilya ve nişastayı ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.
   
   ➤ Dilerseniz hamuru ikiye ayırıp bir kısmına kakao ilave ederek iki renkli kurabiyeler yapabilirsiniz.

2. Dinlendirme:
   
   Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.

3. Şekil Verme:
   
   Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. Her bir parçanın ortasını bir bal kaşığının ucu ile hafifçe bastırarak çukurlaştırın.

4. İç Malzeme ve Tepsiye Dizme:
   
   Çukur kısmına bir parça ceviz yerleştirin, tekrar kapatıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme:
   
   Önceden ısıtılmış 170°C fırında, altı hafifçe pembeleşene kadar pişirin. (Yaklaşık 15-20 dakika)
   
   Kurabiyelerin fazla kızarmamasına dikkat edin.

6. Sunum:
   
   Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında biraz soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

📝 Püf Noktalar

• Hamurun kıvamı un miktarına göre değişebilir, unu kontrollü ekleyin.

• Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda yumuşak olabilir, soğudukça sertleşecektir.

• Pudra şekerini servisten hemen önce serperseniz hem görüntüsü hem tazeliği daha iyi olur.

🌟 Kahve Yanı Kurabiyesi Ne Zaman Tüketilir?

Bu kurabiye, çay saatlerinde, kahve molalarında, misafir ağırlarken ya da sadece kendinize küçük bir ödül vermek istediğinizde ideal. Ayrıca uzun süre tazeliğini koruduğu için hava almayan bir kapta 3-4 gün rahatlıkla saklanabilir.

Afiyet olsun! 🍪

Tarifin daha fazla kişiye ulaşması için paylaşmayı unutmayın.

İstersen bu tarifi görselli bir sosyal medya postuna da dönüştürebilirim. Hazırlamamı ister misin?